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蘋果日報美食特刊
藏酒酒莊
以綠建築概念為主軸的酒莊，酒莊內有當地人俗稱的「大溪」，貫穿其中，得天獨厚的自然湧泉水質甘美，
酒莊中釀造的金棗酒、梅子酒、紅葡萄酒、白葡萄酒…等，口感香甜而不苦澀，所有生產的酒類都是現地自產自銷，
- Oct 05 Sat 2013 18:42
蘋果動新聞-----藏酒酒莊
雪山泉水由上而下貫穿酒莊，依頁岩地勢，好像梯田般建成，融入了綠建築的概念。
以地下兩層為例，專門介紹酒的歷史文化的酒窖，考慮到溫度問題，具自然降溫的作用，幾乎不用開冷氣。
「藏酒酒莊建築的屋頂是一個木平台，木平台下面鋪了50公分厚的泥土，上面還有些造形石碑可以隔著一些溫度，中間還有溫泉水會流到下面的生態池，可以把熱量給帶走」，
酒莊的建築物料都就地取材，例如在附近桂竹林拾凋謝了、倒下了的桂竹作裝飾，取在台灣土生土長俗稱蛇木的筆筒樹，
連天花板都用回收膠樽，又用舊酒瓶裝飾大門，不但環保，還帶古典味。
藏酒品牌承諾 (2)