目前分類:藏酒Q&A (7)

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Q1.乾式鹽麴與濕式鹽麴的差別?

A1:有別於傳統濕式的鹽麴,去除水分後磨成粉,取代味素和鹽巴,並可拿來當作沾料,對於登山客而言體積小,方便攜帶。而濕式鹽麴因含水分,很適合拿來醃漬肉品。

 

Q2.為何阿嬤做的葡萄酒那麼甜,你們的怎麼都不甜?

A2:傳統阿嬤做的葡萄酒的做法是1斤葡萄4兩糖的方式一層一層的疊到甕裡,利用葡萄皮上的酵母發酵,由於糖分太多,酵母無法將所有的糖發酵成酒精,所以很甜。而我們葡萄酒的製作方式是直接利用葡萄裡的糖分,加入商業酵母(純種酵母)將所有的糖分轉換成酒精,所以我們的葡萄酒是不甜的,大部分的外國紅酒也是因為這樣,所以不甜。

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藏酒入園Q&A

入園相關資訊請查閱
營業時間、收費、服務、行程等

生態池綠色廊道.jpg

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A1: 藏酒酒莊-商品展售區營業時間?

Q1: 全年無休營業時間早上9點至晚上5點半喔!!!我們只有除夕夜當天公休。

 

A2: 來商品展售區是否要購買門票?

Q2: 需要。

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Q1: 來餐廳用餐是否要購買門票?

A1: 需要。
藏酒門票可以折抵餐費(午餐/晚餐/下午茶)

 

Q2:  藏酒酒莊-餐廳的用餐時段?

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Q1: 藏酒酒莊營業時間?

A1: 全年無休營業時間早上9點至晚上5點半喔!!!如果事先訂晚餐當天營業時間到晚上9點,我們只有除夕夜當天公休。

餐廳每週三公休日,商品販售部(品酒、導覽)有營業喔

 

Q2: 藏酒酒莊入園區需要收費嗎?

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Q1: 藏酒酒莊地址?

A1: 261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號

      Google地圖 https://goo.gl/maps/Rsa8ycu2JGT2
 

Q2: 搭國光客運往藏酒酒莊?

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Q1:是否有提供網路購物平台?

A1:我們分別有提供以下平台
1.藏酒官方網站: (全系列商品介紹)http://www.cjwine.com/
2.PChome商店街: (不定期有免運活動)http://www.pcstore.com.tw/cjwine/
3.樂天市場:(紅利好康集點活動) https://www.rakuten.com.tw/shop/tcfarm/?l-id=tw_product_breadcrumbs_2

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