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享受新鮮，手護自然，支持農夫
當食物生產開始被工業化，我們面對的風險，愈來愈全面。
這一次，輪到了重要的常民食物「米酒」。
朋友們一定在媒體上看過「米酒不一定是米釀的？」
這個最常見，每隔一陣子就會被提起一次。
最新的發現是「米酒是用鹽酸釀的？」，真是聳動，以前未曾聽過。
因此我們就在想為什麼，純米酒"好"!
為什麼老人家總是說「米酒是溫補之物」？。
為什麼用米酒做菜，對恢復身體好、對孕婦和產婦也好？
那是因為，酒不只是酒精。米酒裡頭，還有許多難得的好營養。
而，那些營養，來自於米。不是米釀，就不會有。
所以，如果只是想要酒精，那選糖蜜酒精OK的。
但是，如果想要更好的營養，那得選純米釀的才行。
藏酒的米酒
嚴選宜蘭在地水源純淨無污染的三星米，遵循古法釀造。將米蒸熟成飯後拌麴發酵，
所製出的米酒飯香十足，有別於用生米發酵再添加食用酒精之米酒。可用於炒菜、煮燒酒雞或麻油雞，直接飲用亦可。
我們總是說「藏酒米酒純ㄟ，可以用來敷臉跟泡澡喔！」
讓我想起一個化妝品的廣告。
廣告片頭出現了「一個有著少女般緊緻雙手的老阿嬤」，正在徒手作酒。
裡頭說的「Pitera」，就是有機酸的奇妙作用喔。
+++禁止酒駕 飲酒過量 有害健康+++
預約專線:03-9778555
地址:宜蘭縣頭城鎮更新里更新路126-50號
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