酒醒味-藏酒新一代麵包雞

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 麵包雞切開

嚐鮮大使---- 推薦藏酒酒莊獨家菜色-- 藏酒麵包雞
在藏酒園區種了500棵的金棗，每年量產的金棗，採收以供藏酒釀製金棗酒為主要用途而釀製金棗酒所產生的金棗酒粕。在藏酒場長的研發下!將營養成份很高的金棗酒粕與麵包結合在一起經過不斷的研發試驗下藏酒金棗酒粕麵包雞的麵皮終於誕生了!!
用酒發酵的多道工法的金棗麵皮、包腹土雞；低温烘烤８小時而成，麵皮有嚼勁、和酒香。麵皮裏高温封汁的放山土雞，肉質最嫩；雞的原汁夾著清爽養生風味，搭配著藏酒主廚獨家特調醬料(莎莎醬、金蒜奶油醬、牛腩醬、塔塔醬)享用。品出層層口感與美味！ 

 

【藏酒酒莊】

預約專線: 03-9778555

地址:宜蘭縣頭城鎮更新里更新路126-50號

 


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本文引用自ponpon531 - 廣興農場摸蜆仔+焢窯初體驗，還有令人激推的鹽烤台灣鯛

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    藏酒 ponpon 低温 高温 主要用途 多道 酒香 以供 原汁 烘烤
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