<前進農場!產地到餐桌美味之旅>

 

 

Tapei Walker 2015.12出刊 搶先預測2016年美食趨勢嚴選地表最強話題店

 

 

品嚐食物的美味就該是「到當地、享當季!」

前進全台30家農場,尋找尚青的食材,體驗以各式蔬果入菜的絕妙滋味,在季節美食與自然美景之中,享受生活。

Tapei Walker 2015.12出刊 搶先預測2016年美食趨勢嚴選地表最強話題店-藏酒酒莊

   

『藏酒酒莊』

宜蘭境內第一家民間自營,以綠建築為設計概念的農村酒莊

坐落於梗枋山谷中,得天獨厚的地理優勢,擁有豐富的天然資源

以自然農法種植了金棗、梅子..等果樹

成為酒莊裡釀造的明星

加上源自雪山山脈的湧泉不斷,水質甘美

做為釀酒之用,更能資加口感的香甜

藏酒酒莊_建築物全景

 

『油醋西魯肉 』

 

「西魯肉」是宜蘭有名的台菜料理,它可不是一塊魯肉喔 

而是用大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲熬煮成一鍋菜餚 

芶芡後,舖上蛋酥,就是一道豐富飽滿的地方傳統美食 

搭配上酒莊自行配製的紅酒醋,更讓西魯肉的湯頭添加了全新風味。

食岩燒.jpg  

※禁止酒駕 未滿十八歲 請勿飲酒※

預約專線:03-9778-555

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