終於等到春天了!最期待的藏酒酒莊春季新菜正式上市 🌸
這次的主題完全擊中少女心(還有長輩的胃),主打「水果入菜」的清爽口感。
在充滿綠意的森林酒莊裡,吃著帶有果香的創意料理,真的太Chill了!
🌿 春日鮮味:當水果遇上在地海鮮
這次的新菜單真的很有創意,主廚運用了:
梅子、番茄、荔枝、白果、桑椹、金桔、石花凍
這幾種酸甜元素,完美勾勒出春夏交替最需要的「清爽感」。
• 推薦必點:梅蒸鮮魚
魚肉的細緻加上梅子的微酸,完全沒有負擔,每一口都是宜蘭海邊的鮮甜。
• 視覺饗宴:海之幸拼盤
旬鮮直送的海味,搭配酒莊自釀的果醋,鮮度直接破表!
• 創意必吃:金棗酒粕麵包雞
這道是酒莊的經典,麵包吸飽了金棗酒粕的香氣,雞肉嫩滑多汁。
🥂 微醺時光:品味生活精緻盛宴
這次我們搭配了酒莊的梅洛莉亞與金棗酒。
金棗酒的柑橘香氣與海鮮宴席簡直是絕配,讓整個餐會的層次感提升了好幾階。
如果你正在找宜蘭合菜或適合全家出遊的餐廳,藏酒酒莊的這席「春季饗宴」絕對不能錯過!
📍 藏酒酒莊 Cang Jiu Winery
• 地址: 宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
• 預約專線: 03-977-8555
• 官網: www.cjwine.com
• 線上洽詢 : LINE 線上客服
• 溫馨提醒: 未滿十八歲請勿飲酒。酒後找代駕,平安送到家。

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