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秋冬的美味，舌尖醉之道
黃澄澄的色澤，就是藏酒自製酒粕味增鍋的湯頭，這裡面包含了〝很深奧〞的味道。
酒粕味增鍋中除了藏酒酒粕、還有大溪漁港現撈的海鮮與農場園區自栽的蔬果，
迫不及待喝口湯的我，先把湯含在口裡一下下，感覺酒粕的味道滿溢，湯的本身不屬於清爽的滋味，
而是濃郁卻不會膩的感覺，有酒粕的淡香，卻不會過度干擾湯的滋味。
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- Oct 22 Tue 2013 08:53
藏酒創意食冢手作料理
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