藏酒酒莊

山林間舞動著一首悠閒的生態交響曲，寧靜的午後、山林的入畫、美好的時光、

雨後的愜意在頭城藏酒酒莊藏住幸福，在這裡還有一點淡淡的南洋風情，

慵懶的享受著山之清新，慢活的品嚐著葡萄酒來杯咖啡，隨著生活接力棒外景主持人-楊晨熙 漫遊宜蘭小旅行來這裡喔。

綠建築 藏酒窖

酒窖遇上自然，共生綠建築 從內部去創造綠色奇蹟，藏酒酒窖的空間，也能與自然綠意緊密結合。這棟被綠色植物叢叢包覆著，在建築表面和內在空間，都藉著內外綠色元素的相互呼應，幻化出新的自然意象美學，重新詮釋出綠環保印象空間的另一種可能。

夏日微醺愛情果

誘惑的酒紅色，帶著醉人的甜果香，一整顆一整顆完整紅潤的蕃茄像剛摘下來的完整。

紅紅的果肉「加上紅酒的滋潤~呈現紅寶石的顏色」!!

濃烈的蕃茄香中帶有一點淡淡的紅酒香味，搭配紅酒或蜂蜜會更加絕妙，醉人的誘惑…會讓你一顆又一顆…

加了紅酒的紅酒蕃茄卻沒有那種嗆鼻氣味，也少了眾多人不愛的辛辣口感，非常推薦給不飲酒的人嘗試看看!!

以酒入饌 創意料理

以酒入饌並非新鮮事，不少家庭亦總備有一兩瓶煮酒，隨時加入菜式中，增添香氣。而以酒入饌，無論下酒時間及分量都要小心掌握，

這裏的大廚阿士師表示，將酒加入菜式中，一般只為取其味，不想令菜式變酸或苦澀，最好留待收火前才下酒，讓熱力將酒精揮發，

同時保持酒香。而在「藏酒料理」中，除了較常見的火鍋及煲湯外，

大廚更來個中西合璧，以金棗酒粕加入麵粉中，亦將藏酒白葡萄酒加入土雞配料製出藏酒麵包雞，可謂創意十足。

※未成年請勿飲酒※

預約專線:03-9778-555

地址:宜蘭縣頭城鎮更新里更新路126-50號

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