藏酒酒莊

3月天到來，送走寒冷的冬季，台灣各地皆收起厚重的冬衣，換上繽紛的春季時尚新品！

農場上綠草冒出嫩芽，油油亮亮如上天鋪設的地毯；牧場上的牛羊已擺脫冬日的陰沉，快樂活潑地迎接訪客到來！

頭城農場旁有一座酒莊，是結合果園、餐酒創意無菜單料理、體驗及酒莊的複合式莊園，這裡環境清幽，空氣新鮮，氣候宜人。我喜歡在這裡喝著當地出產的金棗美酒--「龜山朝日」，特色是清涼滋味中帶著一點甜甜的果香味，將酒含在嘴裡數秒再吞下去，有一種說不出來幸福的感覺，似乎身體裡的細胞都樂活了起來，在手足舞蹈呢！

酒莊中陳列櫃上五顏六色的產品，代表了這幾年酒莊經營的成長和進步，精緻而亮麗的產品包裝，非常耀眼，替這個山谷，營造了一股活潑、熱鬧的氣氛。

酒莊的主人因為嚮往山林的生活，毅然決然地放棄高薪安逸的生活，來到了宜蘭當個日出而作，日落而息的農民。農耕與製酒是酒莊主人主要的興趣，以種金棗和無毒蔬菜為主。酒莊的主人從上班族改變成自行創業的看天吃飯族，雖然這適應的過程很辛苦，得配合二十四節氣來耕耘農作物，耐心等待空無一物的土地上，長出了果實累累的農產品，不論是粒粒飽滿的金棗或令人垂涎欲滴的健康無毒蔬菜，都是主人小心翼翼捧在手上的珍寶，在園區泥土裡追逐農產品成長的時間裡，日子也過得特別的快速和有成就感！

梅子是日本人的最愛，是日常生活中的必備品，早期的電影裡，日本人出門所攜帶的便當中都會放一粒梅子，他們深信鹼性的梅子會中和身體內的酸鹼度，和健康有著息息相關的影響。近年來，台灣也開始推廣食用梅子的產物，可以幫助身體做大掃除，促進腸道的蠕動，排除身體堆積過多造成酸痛的乳酸因子，使得酸鹼體質能趨於平衡，是一個對健康很有幫助的自然食品。除此之外，酒莊也朝著多元化的經營角度，不斷的推陳出新，如一系列手工香皂就是一例。

酒莊附近可以踏青的地方不少，從酒莊出發，沿著綠蔭的步道，即可到達頭城農場。再穿越頭城農場裡的可愛動物園區，沿著古牆厝步道蜿蜒而上，是一片翠綠無毒蔬菜果園。附近有幾條賞景步道可供遊客散步，沿途有茶園、葡萄園、梅樹、魚池、以及變化萬千的雲彩等美麗的風光；如果還有好體力，還可以沿著崎嶇的山路繼續往上，走到宛如世外桃源的藏酒酒莊。一月正是梅花盛開季節，寒風中，雪白的梅花隨風飛舞，落英繽紛，讓原本單調的小徑增添了早春的色彩，在陣陣的花香中似乎嗅到了春天的氣息！

再到酒莊喝一杯清涼的梅子酒，可以紓解疲勞，更是最佳的補給站，休息過後，再繼續往下走，那附近還有很多值得去觀賞的景點！

在頭城農場 & 藏酒酒莊的兩天假期裡，走進了酒莊主人的故事中，分享他轉業和創業的心路歷程，體會到酒莊主人以築夢的心情在家鄉經營產業，為了讓產業能永續經營下去，透過不斷的創新和求變，把酒莊傳統式的經營，轉型為多元化的產業模式，並且推廣品牌的行銷概念，種種經營方式的轉變，延伸了產業範疇的廣度和深度。而開朗的心胸更讓他結交了很多喜好山林生活的同好，分享彼此心靈成長的心得，對酒莊主人而言，這是意外的收獲。

《禁止酒駕 飲酒過量 有害健康》

預約專線:03-9778-555