龜山朝日金棗酒.jpg  

葡萄酒餐酒搭配,從來都是一門相當複雜的藝術,甚至如同漫畫神之雫所宣稱的,

這樣的關係就如同「結婚」一般的巧妙,絕對不是短短的兩句「紅酒配紅肉、白酒配白肉」所能夠輕鬆帶過的。

但餐酒搭配學問大,我們雖然不可能給你所有適合餐點的酒支介紹,但至少,我們能夠告訴你,有哪些東西,你千萬不要拿來配酒!


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藏酒中秋烤肉趣! 除了美味更要健康!!
傳統烤肉都以炭火燒烤肉類或魚類,受熱的油脂滴在炭火上,會產生促進身體細胞突變的致癌物。藏酒酒莊的個人套餐新主餐讓您能享受到烤肉的樂趣,採用石板烤肉更能吃得健康,減少致癌風險!

中秋佳節團圓長長久久!!

石板烤肉  

(健康醫療網/張郁梵報導)烤肉已成為中秋節必備的休閒活動,美食當前,健康當然也不能馬虎!因此,童綜合醫院營養治療科楊舒涵營養師提供幾個妙招,讓民眾在開心過節的同時,也能hold住健康!

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中秋佳節意識圖  

中秋節時烤肉吃月餅已成為台灣人的特殊習慣,

不過月餅、烤肉吃多了容易口乾舌燥,

來點適當的飲品,不僅解口也更添風味。

2014中秋節特惠  

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藏酒酒莊中秋好康又一波!
紅葡萄酒、白葡萄酒中秋共賞價三瓶1000元!(原價1140)
只有三天!!入手要快!!

2014中秋節特惠  

中秋節闔家團聚更不能少了飲酒助興

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中秋賞月哪裡才是最讚地點?海邊?山上?
依山傍水的藏酒酒莊是您今年賞月的最佳選擇!

中秋節賞月  
藏酒酒莊最新的個人套餐!主餐中的石板烤肉讓您大啖鮮美肉品外,還省去在家烤肉整理上的麻煩!
舉杯邀明月,中秋佳節烤肉趣,當然也不能少了佳釀!鮮肉配上酒莊的紅酒,在舌尖營造的幸福感,僅次於您與明月、親朋好友對飲的雅趣~

但願人長久 千里共嬋娟 幸福長久的所在 藏酒酒莊
讓您 賞月.烤肉.品酒 三個願望一次滿足就在藏酒酒莊!

[藏酒莊.好事發酵]

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美味的山林無菜單料理大放送,甘有這好康?!
 藏酒酒莊無菜單料理免費請你吃!「分享活動」讓中獎機會更大!只要你按照以下步驟,就有機會得到藏酒酒莊無菜單料理體驗!

無菜單料理

STEP1:搜尋「藏酒酒莊無菜單料理」的文章(近一個月內)
STEP2:從文章中找到(本優惠活動) 所指定的句子

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自製養生零嘴  
酒漬紅棗
材料:紅棗一包、米酒一瓶、冰糖10錢(兩)
做法:
步驟1--將冰糖加入米酒煮滾
步驟2--待冰糖溶化後熄火放涼
步驟3--最後加入紅棗浸漬約一個禮拜後,入味即可食用。

*未成年請勿飲酒*

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肚子餓,想吃宵夜,又怕胖的人怎麼辦?減重醫師郭宇政新發現,全脂高鈣起司配紅酒減肥法,可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內,吃1-2片起司或50g乳酪,再喝150-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。

紅酒  


根據研究報導顯示,每天攝取固定的鈣質可有效的減肥,所以含高熱量的起司,竟然也變成減肥聖品。
由於起司成份與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,可提昇代謝率。另外哈佛醫學院的教授David Sinclair等人發現,紅酒所含的白藜蘆醇可提升1種能夠穩定DNA的抗氧化物。

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想像藏酒酒莊的林大廚料理出一道道美饌?

想知道要怎麼以酒入菜嗎?

那你絕對不可錯過[藏酒食.私房家廚]的每周小單元!

藏酒讓你跟灶腳的距離更近了~
[藏酒食.私房家廚]紅麴雞捲佐青蔥薑醬

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2014年幸福宜蘭 拾再好禮  

感謝大家對 藏酒酒莊的支持

藏酒休閒農場 龜山朝日金棗酒  

獲得『2014年幸福宜蘭 拾在好禮』拌手禮網路評選

最終選出十大宜蘭縣農‧特產品。

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